Over het Wijnhuis
 
Het wijnhuis Querce Bettina bestaat sinds 1995. Er staat ongeveer 2.4 hectare aan sangiovese grosso druiven aangeplant, waavan 1 hectare wordt gebruikt voor de klassieke Brunello di Montalcino. Daarnaast wordt ook de zeer toegankelijke Rosso di Montalcino aangeboden. Deze wordt iets korter gerijpt en blijft daardoor wat lichter in de smaak. De opbrengst per hectare is laag, de kwaliteit daardoor zeer hoog, waardoor er slechts 15.000 flessen per jaar worden geproduceerd.