De Beste zomerwijnen & barbecuewijnen voor warme dagen

De zomer is hét seizoen van lange avonden, goed gezelschap en – natuurlijk – heerlijk eten van de barbecue. Maar welke wijn past daar nou het beste bij? Of je nu houdt van sappige steaks, gegrilde groenten of een frisse salade: bij Gibs Cellar selecteren we wijnen die perfect matchen met zomerse smaken. In deze blog lees je onze favoriete zomerwijnen en barbecuewijnen – allemaal handgeselecteerd met oog voor kwaliteit, balans en karakter.

1. Frisse witte wijnen – de ultieme dorstlesser

Op warme dagen is er niets zo verfrissend als een goed gekoelde witte wijn. Kies voor:

• Sauvignon Blanc: denk aan citrus, groene appel en een knisperende zuurgraad – perfect bij gegrilde vis, salades en kip van de BBQ.

• Vermentino of Albariño: zomers, aromatisch en met een lichte ziltigheid. Ideaal bij schaal- en schelpdieren.

• Bourgogne Blanc: iets voller, romiger en met ronde zuren – heerlijk bij gegrilde kip of romige pastasalades.

  
  

2. Rosé – de onbetwiste zomerfavoriet

Rosé is niet meer weg te denken uit het zomerseizoen. Onze tips:

• Provence Rosé: licht, droog en elegant. Perfect als aperitief of bij gegrilde groenten en mediterrane gerechten.

• Bourgogne Pinot Noir: iets meer body, ideaal bij gegrild vlees zoals varkenshaas of kruidige worstjes.

  
  

3. Rode wijnen voor de barbecue – licht gekoeld is key

Rode wijn bij de BBQ? Zeker! Maar kies slim:

• Pinot Noir: fruitig, licht en elegant – top bij kip, zalm of gegrilde groentes.

• Grenache of Cinsault blends: soepel, kruidig en vol rood fruit. Gaat goed samen met lamskoteletjes of gemarineerde spareribs.

• Zet de fles een uurtje in de koelkast voor je serveert – licht gekoelde rode wijn is een gamechanger op warme dagen.

  
  

4. Oranje wijnen & natuurwijnen – avontuurlijk en verrassend

Voor wie buiten de gebaande paden wil gaan, zijn oranje wijnen of lichte natuurwijnen echte aanraders. Ze hebben vaak structuur en complexiteit, wat goed werkt bij gegrilde smaken, kazen of hartige bijgerechten.

5. Wijnadvies van Gibs Cellar – persoonlijk & met smaak

Bij Gibs Cellar draait alles om zorgvuldig geselecteerde wijnen die karakter hebben. Of je nu een tuinfeest geeft, een barbecue organiseert of gewoon wilt genieten van een glas in de zon – we helpen je graag aan de perfecte fles.